商品紹介｜絶品さつまいも「紅あずま」「紅はるか」のお取り寄せ

紅あずまは現在、最も流通している品種のさつまいもです。
鮮やかな紫色の皮に黄色くてスラっとしたキレイな形で、食感のバランスもとてもよいさつまいもです。
紅あずまの主要な生産地は当園がある千葉県と茨城県です。

シルクスイートは2012年から販売が開始されたばかりの新しい品種です。
紅はるかと同じ様に濃い紫色の皮と中がクリーム色をしているさつまいもです。
充分に貯蔵するととても甘くなります。
シルクスイートを焼き芋にするとしっとりと滑らかな舌触りが特徴の焼き芋になります。

紅はるかは濃い紫色の皮と中がクリーム色をしたさつまいもです。
蒸した時にとても甘くなるにもかかわらず、後味はすっきりとした上品な甘さを感じさせてくれる美味しいさつまいもです。
焼き芋にした時の甘さは、安納芋と比較されるほどの甘さになります。

そのまま冷やして食べることはもちろん、ケーキなどのトッピングにも美味しいメロンです。
さつまいも農家がメロンと聞くと「なんで？」と思われるかもしれませんが、千葉県は静岡県に次ぐメロンの産地で美味しいメロンの栽培技術も確立されています。

こかぶは柔らかい肉質と優しい甘みが美味しく、サラダや漬物など様々な使い方ができます。
葉にも高い栄養があり、刻んでサラダに入れるなどすることができます。
こちらも「なんで？」と思われるかもしれませんが、千葉県はこかぶの生産量が全国1位で、栽培技術の研究され、1年中出荷されています。